Il manuale dell'estrattore

Il manuale dell'estrattore

Succhi, latti vegetali, salse e ricette per utilizzare gli scarti

di Martino Beria

 
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Descrizione

Avere un estrattore può migliorare la propria salute. Permette, infatti, di autoprodurre molte cose che normalmente si acquistano... inoltre, l'estrattore può dimostrarsi un ottimo alleato per gli sportivi, per i bambini e per chiunque voglia mantenersi in salute. Qual è la differenza tra estrattore e centrifuga? Cos'è e come funziona un estrattore? Come si sceglie quello più adatto alle proprie esigenze? Come utilizzarlo tutti i giorni? Queste e molte altre domande troveranno risposta, e inoltre saranno esemplificati i diversi impieghi di uno strumento dalle molteplici potenzialità. E ancora: consigli per la pulizia della macchina, abbinamenti di ingredienti, ricette di succhi, latti vegetali, smoothie, proposte fredde di gelati, ghiaccioli, sorbetti, ma anche condimenti e salse, aperitivi e acque profumate. E, infine, "oltre l'estratto": ricette cotte e crude con l'utilizzo dei succhi o degli scarti. 60 ricette, tutte fotografate.

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Cosa ne pensa la Stampa

La promessa dell'estrattore è infatti quella di migliorare la nostra qualità di vita attraverso una alimentazione più sana e una 'cucina senza sprechi'.Benedetta Ferrucci, www.mangialibri.com
Succhi e latti vegetali adesso si fanno in casa!red., Salute Naturale Extra
Spremuta di vita.red., Nuovo Tv Cucina
Di solito le mode vanno e vengono. E se alcune rimangono, c'è sempre un perché. In fatto di alimentazione, per esempio, non accenna a tramontare il momento d'oro dei succhi vegetali.red., Confidenze

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