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Il brunch italiano - Vito Mollica - copertina

LIBRO

Il brunch italiano

Name: brunch italiano
Price: 65.55 EUR
Availability: InStock
Author: Vito Mollica
ISBN: 8898675410

di Vito Mollica (Autore)

Italian Gourmet, 2016

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Descrizione

Non più colazione, sempre più pranzo, il brunch oggi è italiano, negli ingredienti e nelle preparazioni, in quello spirito conviviale che ricorda il pranzo della domenica, momento rituale della sacralità famigliare. Una novità anglosassone che è già divenuta piacevole abitudine: nelle ricette di Vito Mollica, che propongono accostamenti e reinterpretazioni, è racchiusa tutta la sorpresa che è il segreto di chi oggi vuole fare ristorazione di lusso.

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Dettagli

Autore:

Vito Mollica

Editore:

Italian Gourmet

Collana:

Esperienze

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 gennaio 2016

Pagine:

287 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788898675418

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