Herbae et orbi. Viaggio nella cucina delle erbe. Da Pitagora ai giorni nostri, con ricette antiche e nuove

Herbae et orbi. Viaggio nella cucina delle erbe. Da Pitagora ai giorni nostri, con ricette antiche e nuove

di Roberto Ferretti

 
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Descrizione

La scoperta del meraviglioso mondo delle erbe trovate, piante semplici, genuine, gustosissime, troppo spesso ingiustamente bistrattate. La storia di un'antica frequentazione gastronomica, da Pitagora ai giorni nostri, rivisitata con approfondimenti, curiosità ricette ed incontri straordinari come quello con Libereso Guglielmi, il "giardiniere di Calvino".

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Dettagli

  • Listino:€ 10,00
  • Editore:Zefiro (Fermo)
  • Collana:Luculliana
  • Data uscita:01/2014
  • Pagine:72
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788897912064

Parole chiave laFeltrinelli:

erbe, erbe e spezie




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