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Savignoni 60 anni di pasta fresca e gastronomia a Voghera - copertina

LIBRO

Savignoni 60 anni di pasta fresca e gastronomia a Voghera

Libreria Ticinum, 2014

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Descrizione

Savignoni è sinonimo di agnolotti e pasta fresca a Voghera da oltre quattro generazioni, con il trisnonno che aprì una macelleria nella seconda metà dell'ottocento. In occasione del sessantesimo anniversario dell'apertura del negozio di pasta fresca e, per festeggiare il marchio di garanzia De.Co., che certifica e valorizza le attività agroalimentati dei vari comuni d'Italia, e in particolar modo l'agnolotto, ecco il libro che racconta la storia di questa famiglia. Arricchito da 25 ricette che hanno fatto grande questa gastronomia è impreziosito da immagini storiche e fotografie a colori dei piatti di Carlo Ballerini, che raccontano la loro attività dalla produzione delle diverse tipologie di pasta fresca, alla realizzazione quotidiana di piatti pronti.

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Dettagli

Editore:

Libreria Ticinum

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

72 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788890986642

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