Integratori alimentari nell'Unione Europea

Integratori alimentari nell'Unione Europea

di Vittorio Silano, Marco Fiorani

 
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Descrizione

La prima pubblicazione sistematica sugli integratori alimentari che affronta aspetti di prospettiva con un aggiornamento puntuale sulle ultime novità del settore in riferimento ad evidenze di mercato recenti e agli sviluppi regolatori, con una overview della situazione europea. Il volume, ideato ed elaborato in partnership con FederSalus, affronta ed approfondisce gli aspetti regolatori degli Stati membri dell’Unione Europea a confronto con Paesi extra Ue, le dinamiche di mercato con uno sguardo anche agli sviluppi futuri di un comparto in rapida evoluzione. La pubblicazione affronta anche gli aspetti scientifici delle validazioni su sicurezza ed efficacia discusse da EFSA, European Food Safety Authority.

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