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Mangiare per vivere. Breve storia sociale dell'alimentazione. Ediz. italiana e inglese
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Il presente volume è stato pubblicato in occasione del centesimo anniversario della Fondazione Rotary International (23 febbraio 2005). Dieci capitoli sulla storia dell'alimentazione dalla preistoria e mondo antico, al periodo classico, all'evo di mezzo fino all'età moderna e contemporanea, di cui quattro dedicati al pane, al vino, al banchetto, alla fame.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2005
In commercio dal:
1 gennaio 2005
Pagine:
224 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788873361565
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