Introduzione

1. Virus, batteri e bufale contagiose
Virus? Quale virus? / Negare sempre / Bibliografia della negazione / Un barattolo di terapia / Dall’altra parte dell’oceano / Un epilogo provvisorio / Se cosa causa cosa / Altri strumenti, altre variabili / I criteri di causalità / Truffe chiare e zone grigie / La storia continua

2. L’ambiente che ammala
Una nuvola che va / Misurare il rischio / Le parole sono importanti / La bionda che uccide / Le liste di proscrizione / La mano del caso / Il caso Eternit / Il ruolo dei periti / L’eroina ambientalista

3. La salute nel piatto
I miracoli del cibo cinese / I topi e la lisina / La storia degli studi di nutrizione / L’alimento miracoloso / L’affaire carni rosse / I quattro veleni bianchi / I test non testati

4. Pillole e pastiglie
Fiocco azzurro per la pillola blu / Bigger is better, anche il mercato / Inventare malattie / Il fai-da-te della medicina / Nessuno è normale / Come nasce un farmaco / Perché la sperimentazione è necessaria / Sperimentazione o sorveglianza / Sperimentazioni che sbagliano / Il prezzo dei farmaci / Sembra farmaco ma non è / Chiara, fresca, dolce acqua

5. Prevenire è meglio che curare
Se stai bene fatti curare / I criteri per gli screening / I corsi e ricorsi della mammografia / Il valore dell’informazione

6. Chirurgia imbarazzante
L’intervento è riuscito ma il paziente è morto / Il bugiardo seriale / Quando manca uno standard / Coraggiosi pionieri / Le nuove frontiere

7. La medicina del futuro
Lustri e lustrini / Se sei un topo / Purché se ne parli / Sogni e speranze in confezione spray / Filantropi con le cellule degli altri / La lezione di Stamina / Tu chiamale, se vuoi, staminali / Staminali per me / Mode moderne

Un saluto al lettore

Riferimenti bibliografici