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Medicina da mangiare - Franco Berrino,Enrica Bortolazzi - ebook

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EBOOK

Medicina da mangiare

di Franco Berrino (Autore)

Franco Angeli, 2018

Recensioni: 4/5

(5)

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

In questo libro la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute! Le ricette sono una selezione basata sull’esperienza professionale di Franco Berrino (il notissimo medico ed esperto di alimentazione) affiancata a una ricerca personale delle cuoche de La Grande Via. La novità principale è l’abbinamento delle ricette alle patologie, per facilitare la vita a chi è in difficoltà per le malattie proprie o dei propri cari. Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita.

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Dettagli

Autore:

Franco Berrino

Curatore:

Enrica Bortolazzi

Editore:

Franco Angeli

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

280 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788891783363

Valutazioni e recensioni

4,4/5

Recensioni: 4/5

(5)

(4)

(0)

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Valeriacorripiano 20 gennaio 2022

Recensioni: 5/5

Berrino continua il suo percorso di ridefinizione della nostra dieta, stravolta dal marketing e dall'industrializzazione della produzione alimentare. I rimedi proposti mescolano mediterraneo e oriente, prendendo il meglio dei due mondi.

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08 novembre 2020

Recensioni: 5/5

Un libro prezioso che spiega le relazioni tra cibo e salute. Un libro che ti guida, con ricette facili, a cambiare stile alimentare. Un percorso verso il benessere.

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29 giugno 2020

Recensioni: 5/5

Un libro che consiglio assolutamente, mi ha cambiato la vita. Vi sono nozioni di medicina, un'attenta analisi di patologie, associate a ricette e consigli su cosa mangiare e come cucinare i pasti. Il libro più utile che abbia letto negli ultimi anni. Spedizione veloce. Ne comprerò un'altro per i miei genitori. Grazie di cuore.

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Conosci l'autore

Franco Berrino

1944, Fornovo di Taro

Post sull'autore:

Franco Berrino è medico epidemiologo e direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.Ha promosso lo sviluppo dei registri tumori in Italia e coordinato i registri tumori europei per lo studio della sopravvivenza dei malati (Progetto EUROCARE). Tra i suoi libri ricordiamo: Alimentare il benessere (Franco Angeli 2016), Il potere del cibo con Antonio Morandi e Roberto Gatto (Macrovideo 2014), Processo alla carne con Michele Emiliano (Edizioni Sonda 2016), La grande via con Luigi Fontana (Mondadori 2017), La via della leggerezza con Daniel Lumera (Mondadori 2019), Il mandala della vita (Mondadori 2021) e Fermare il tempo. Con piccole dosi di cibo e benessere (Solferino 2023).

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