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La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità
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Descrizione


"Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l'Alto Adige e Milano, quelli di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditrice che segue il suo sogno e viaggia per il mondo in cerca di nuove idee. È nato così questo libro, con moltissime ricette illustrate per ogni momento della giornata, con preparazioni tradizionali e piatti di Paesi lontani, ricette classiche e varianti: tortellini e ramen, rotolo di cassata e pancake senza glutine e senza lattosio, pasta al forno e pulpo a la gallega... Tutto il meglio della mia cucina!" (Sonia Peronaci)
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Dettagli

2017
Tascabile
25 maggio 2017
395 p., ill. , Brossura
9788817094894

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Non è il primo libro che acquisto di Sonia Peronaci e anche questa volta sono rimasta davvero soddisfatta. Ottima la grafica, la scelta delle ricette mai banali e le spiegazioni sempre ben dettagliate e facili da capire. Libro consigliato anche come regalo per un'amica amante della cucina, ma anche per chi è alle prime armi e vuole stupire tutti!!

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ENRICA MORRA
Recensioni: 5/5

Ho acquistato questo libro a scatola chiusa, ma conoscevo Sonia e sapevo di non rimanerne delusa! Ottima varietà di ricette, belle quelle spiegate passo passo con fotografie. Davvero bella ed intelligente la scelta di suddividere le ricette in momenti della giornata e non nel classico "Primi piatti, secondi, etc". Sonia Peronaci è una garanzia di successo in cucina!

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Sonia Peronaci

1967, Milano

Appassionata di cucina fin da piccola (aiutava il papà nel ristorante di famiglia), Sonia Peronaci ha fondato nel 2006 il sito Giallo Zafferano, che in breve tempo è diventato un blog di cucina molto seguito: attraverso video-ricette (anche in inglese e spagnolo), la Peronaci ha costruito una community di fedelissimi. Ha partecipato a programmi televisivi quali Masterchef e In Cucina con Ale, e dal 2013 ha una trasmissione dedicata sul canale FoxLife. È stata testimonial della Kraft, e ha vinto nel 2010, 2011 e 2012 il premio "Miglior sito Food" dei Macchianera Blog Awards. Oltre ad essere cuoca, blogger e presentatrice, la Peronaci é autrice di alcuni libri di cucina per Mondadori, tra cui segnlaiamo Le mie migliori ricette (2011, raccolta delle ricette più...

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