Molto bene

Ho acquistato libro Molto bene di Benedetta Parodi in quanto mi appassiona la cucina a livello casalingo e puramente amatoriale. La caratteristica della Parodi è quella di creare tante ricette partendo da ingredienti base di uso quotidiano e facili da reperire in commercio. Come ogni volta che si acquista un libro di cucina, ci si trova davanti a ricette che piacciono di più e a quelle che piacciono di meno. Mi sono comunque ripromesso di provarle tutte anche perché non sembrano difficili da realizzare. Le ricette sono spiegate passo passo e ciò aiuta molto la realizzazione. Nello stesso volume sono racchiuse tutte le diverse fasi del pasto quindi si possono provare anche più ricette al giorno.

Questo è il secondo libro di Benedetta Parodi che acquisto, dato che il primo è stato utilissimo per le mie cene tra amici. E anche questa volta non mi ha delusa, sono più di 200 ricette tutte facili e gustose, dall’antipasto al dolce. Ho già preparato alcune ricette e sono state molto apprezzate. Libro scritto bene, ricette con spiegazioni chiare, tutto spiegato fase dopo fase. Bella edizione e prezzo contenuto. Per chi amaàla buona cucina, della tradizione italiana questo è il libro adatto

Credo che il successo di Benedetta Parodi derivi, oltre che dal sul modo di fare, soprattutto dalla capacità tutta sua di spiegare bene le cose che fà. Ricette facile da fare, ma non per questo meno buone. Spesso sono cose che appartengono alla nostra tradizione italiana. Non elaborate, ma semplici e gustose , mediterranee. Non è il primo libro che compro di Benedetta, e posso dire che questo è quello che mi piace di più. Una ricetta più buona dell'altra. La Parodi non delude mai