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The Nordic Baker: Plant-Based Bakes and Seasonal Stories from a Kitchen in the Heart of Sweden - Sofia Nordgren - cover

LIBRO INGLESE

The Nordic Baker: Plant-Based Bakes and Seasonal Stories from a Kitchen in the Heart of Sweden

Name: The Nordic Baker: Plant-Based Bakes and Seasonal Stories from a Kitchen in the Heart of Sweden
Price: 32.45 EUR
Availability: InStock
Author: Sofia Nordgren
ISBN: 1787137147

di Sofia Nordgren (Autore)

Quadrille Publishing Ltd, 2021

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Descrizione

Winner of the best International/Regional Cookbook at the Guild of Food Writers Awards 2022 In The Nordic Baker, Sofia Nordgren guides you through a year of plant-based Nordic cakes, buns, breads, cookies and crackers and invites readers to keep things simple, go back to basics and cook with nature in mind. From Thumbprint cookies, Kladdkaka and Rhubarb galette in springtime, Raspberry and cardamom cupcakes when the weather begins to warm up, and a Midsommar cake for summer celebrations, through to Lingonberry roll cake, pear tart and cardamom rolls for cosy autumn nights and Gingerbread bundt cake, Saffron buns and Semlor for snowy winter days. Set to the backdrop of stunning location photography and interspersed with advice on embracing the Nordic lifestyle, bringing the outdoors into your home and tips on seasonal slow living, this is a charming celebration of a magical corner of the world and the wonderful food it has to offer.

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Dettagli

Autore:

Sofia Nordgren

Editore:

Quadrille Publishing Ltd

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 187 mm

Peso:

960 gr.

EAN:

9781787137141

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