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Alimentazione e salute dei bambini. Gli alimenti e i menù per prevenire le malattie più comuni
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Descrizione


Un'alimentazione consapevole è alla base di ogni prevenzione in campo medico, tanto più se, come in questo libro, si parla di bambini. Malattie tipiche della nostra epoca, come l'obesità, le allergie e le intolleranze alimentari, l'ipercolesterolemia, si manifestano sempre più precocemente perché su di esse agiscono fattori concomitanti come la riduzione dell'attività fisica, l'inquinamento e il cambiamento delle abitudini alimentari. È proprio su quest'ultimo fronte che interviene l'autore fornendo le informazioni essenziali per conoscere gli alimenti, spiegando come scegliere, cucinare e conservare i cibi, esemplificando come intervenire nelle diverse situazioni e chiarendo in maniera esaustiva che cosa significhi "mangiare male" e "mangiare bene" per i nostri figli.
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Dettagli

2010
187 p., ill. , Rilegato
9788857302393

Conosci l'autore

Gianfranco Trapani

1955, Vallecrosia

Gianfranco Trapani, medico specialista in pediatra e omeopatia, si occupa di dietologia e scienze dell'alimentazione.Direttore didattico della SMB Italia (Scuola Superiore di Omeopatia), è socio fondatore della SIOMI (Società Italiana di Omeopatia e Medicina Integrata), di cui è stato vicepresidente. Ha pubblicato numerosi libri di divulgazione medica.

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