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Spezie che salvano la vita - Bharat B. Aggarwal - copertina

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LIBRO

Spezie che salvano la vita

Name: Spezie che salvano la vita
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Bharat B. Aggarwal
ISBN: 8857305651

di Bharat B. Aggarwal (Autore)

Red Edizioni, 2014

Recensioni: 5/5

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Spezie che salvano la vita

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Descrizione

Questo libro illustra le virtù curative di 50 spezie a cui sono dedicati rispettivamente 50 capitoli. Ogni capitolo descrive: il potenziale terapeutico di ciascuna spezia, corredato da dati scientifici; la storia medica e gastronomica delle spezie; come acquistarle e conservarle; l'uso delle spezie in cucina, con suggerimenti specifici su come impiegarle in modo creativo per arricchire le pietanze e apprezzarne tutti i benefici per la salute; numerose ricette che ne valorizzano l'aroma speciale. Il libro chiude con una sezione organizzata per patologie in cui sono elencate tutte le spezie di cui sono state scientificamente dimostrate le proprietà in fatto di prevenzione e trattamento di oltre 150 disturbi: acne, artrite, ansia, congiuntivite.

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Dettagli

Autore:

Bharat B. Aggarwal

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Grandi manuali

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

2 giugno 2014

Pagine:

480 p.

EAN:

9788857305653

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

CLAUDIA DI PIETRO 02 gennaio 2015

Recensioni: 5/5

Bello da vedere interessante da leggere e consultare, per gli amanti delle spezie e non, un libro che non deve mancare ...in cucina!

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