Spumanti piemontesi - Giuseppe Sicheri - copertina
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Spumanti piemontesi
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Descrizione


In 8ø (cm. 24 x 17); pagg. 103; con alcune illustraz. n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Notizie storiche, classificazione, spumentizzazione, degustazione del vino spumante, i pi— importanti vitigni adatti alla spumantizzazione.

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Venditore:

Studio bibliografico di Andrea Donati
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103 p., ill.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
2565726110887

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Foto di Giuseppe Sicheri

Giuseppe Sicheri

1942

Giuseppe Sicheri (1942-2017), laureato in Scienze Biologiche e in Scienze Agrarie, è stato docente di chimica vitivinicola e membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Esperto di analisi sensoriale, è stato Presidente della Commissione di Degustazione, consulente vitivinicolo e Presidente della Commissione d’Assaggio Ministeriale dei vini DOC, DOCG e IGT delle province di Biella e Vercelli. Maestro assaggiatore e sommelier onorario, ha lavorato come consulente della rivista Art & Wine, ha collaborato con varie testate del settore vitivinicolo e ha scritto numerosi volumi sull’argomento. Con Il libro completo del vino – giunto alla sua diciassettesima edizione – ha vinto il prestigioso premio OIV (Office International de la Vigne et...

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