Uomini sardi. L’eterna giovinezza dei longevi come dono del vivere naturale? Nuova ediz.

La tematica affrontata nel saggio è legata alla longevità degli Uomini Sardi, di cui si esalta il modo di vivere "slow", le abitudini alimentari e il contatto con la natura, nonché la volontà di prolungare la vita lavorativa fino a tarda età secondo le titpiche abitudini della società agro-pastorale. L'autrice si sofferma, altresì, ad analizzare gli effetti delle produzioni intensive tipiche dei nostri giorni e le relative ripercussioni sull'ambiente che ci circonda, auspicando un ritorno a corrette abitudini alimentari e un utilizzo delle nuuove tecnologie per favorire l'agricoltura e l'allevamento biologici.