Bella e potente. La chimica dagli inizi del Novecento ai giorni nostri

INDICE

Capitolo 1 - La situazione disciplinare all'inizio del Novecento
1.1 Le pratiche di laboratorio - 1.2 Le procedure conoscitive dei chimici - 1.3 Problemi aperti. E quali problemi ... - 1.4 L'ethos dei chimici

PARTE I IL COMPIMENTO DELLA CHIMICA CLASSICA 1894-1918

Capitolo 2 - Chimica e fisica dell'atomo
2.1 La scoperta della radioattività - 2.2 Un singolare 'cambiamento chimico' - 2.3 Gli isotopi e il numero atomico - 2.4 Gli elettroni e gli atomi: pochi, moltissimi, nessuno - 2.5 Modelli di atomo, epistemologie modello

Capitolo 3 - La nascita della biochimica moderna
3.1 Gli enzimi - 3.2 Gli ormoni - 3.3 Le vitamine - 3.4 La cura del diabete

Capitolo 4 - Ersatz! Le grandi sintesi industriali
4.1 L’indaco: teorie intensive e divisione internazionale del lavoro scientifico - 4.2 L'oleum, nome antico e processo novissimo - 4.3 La fissazione dell'azoto: razzismo, duello scientifico e sfida tecnologica - 4.4 L'inizio della sostituzione di materiali naturali

Capitolo 5 - La chimica nella Grande Guerra
5.1 Morte in quantità: gli esplosivi ad alto potenziale - 5.2 La fissazione dell'azoto e una visita ad Oppau nel 1918 - 5.3 Morte di qualità: gli aggressivi chimici - 5.4 Le biotecnologie, l'acetone e il futuro sionista della Palestina

PARTE II NUOVI SUCCESSI, ORIZZONTI SCONOSCIUTI 1918-1945

Capitolo 6 - La chimica organica e la biochimica, con e senza elettroni
6.1 I frutti copiosi di una diatriba accademica - 6.2 Meccanismi & cicli - 6.3 La chimica organica fisica - 6.4 La struttura degli steroidi e gli ormoni sessuali

Capitolo 7 - Una strumentazione inedita, di laboratorio e teorica
7.1 Dagli spettri di massa nuove sfide per fisica e chimica - 7.2 La diffrattometria con i raggi X. Inizi incerti di una grande carriera - 7.3 La chimica quantistica, la natura del legame chimico e la reattività - 7.4 Questioni di simmetria: le spettroscopie vibrazionali

Capitolo 8 - Macromolecole, proteine e altri enigmi
8.1 La contrastata affermazione della chimica macromolecolare in Germania - 8.2 Gli 'alti polimeri' negli Stati Uniti e il mercato per i nuovi materiali - 8.3 La natura macromolecolare delle proteine - 8.4 Qualche ulteriore enigma

Capitolo 9 - Verso e attraverso la seconda guerra mondiale
9.1 La gomma sintetica, alternative tecnologiche per un problema strategic - 9.2 Di necessità virtù: combustibili liquidi e strumentazione chimico-fisica - 9.3 Altri nemici: pidocchi e batteri - 9.4 Prontosil e cortina, un prodigio e un depistaggio

PARTE III MUTAZIONI 1945-1975

Capitolo 10 - Un mondo di plastica, o quasi
10.1 Una mutazione profonda: dal carbone al petrolio - 10.2 PVC e polietilene. I polimeri isotattici nel contesto italiano - 10.3 Qualità e quantità nella produzione industriale. La questione ambientale

Capitolo 11 - Il superamento della chimica classica
11.1 I risultati eccellenti di tecniche povere - 11.2 Tre o quattro spettroscopie, e il laboratorio si trasforma - 11.3 L'arte della sintesi in chimica organica

Capitolo 12 - Profezie e rivoluzioni
12.1 La profezia: un gene, un enzima - 12.2 La profezia si avvira: la rivoluzione elettroforetica - 12.3 Il cortisone e la roulette strutturale

Capitolo 13 - Biochimica vs. biologia molecolare
13.1 Biochimica, strutturistica e doppia elica - 13.2 La struttura primaria delle proteine e l'evoluzione molecolare - 13.3 Parto cesareo: la nascita della politica della biologia molecolare

PARTE IV VERSO LA CHIMICA DELLA COMPLESSITA' 1975-1995

Capitolo 14 - Forme di vita
14.1 Viaggio di scoperta: l'origine della vita - 14.2 La vita come sistema chimico autoreplicante - 14.3 Nuove forme di vita: Gaia e i sistemi ecologici - 14.4 QSAR, una rete di modelli del vivente

Capitolo 15 - Altre chimiche
15.1 L'orizzonte della chimica supramolecolare - 15.2 La diversità molecolare - 15.3 Ab initio. Computazionale, ovviamente In partenza di LHASA

Capitolo 16 - Ricognizione sui confini
16.1 Biotecnologie Proteine e DNA, S.p.a. - 16.2 I materiali superconduttori - 16.3 Il caos e l'ordine: le reazioni oscillanti - 16.4 Le macchine molecolari

INTERLUDIO

Capitolo 17 - Nulla sarà più come prima
17.1 Una mutazione nella base materiale della ricerca: i calcolatori elettronici - 17.2 Internet, una rivoluzione nella comunicazione dopo mezzo millennio - 17.3 Quantità, qualità e controllo della conoscenza scientifica

PARTE V. LA COMPLESSITA' DELLA CHIMICA 1995-2015

Capitolo 18 - Proteine, proteine, proteine! (scritto in collaborazione con Elena Ghibaudi)
18.1 Una grande impresa: il Progetto Genoma Umano - 18.2 Il paradosso di Levinthal e il ripiegamento proteico - 18.3 La bioinformatica

Capitolo 19 - Limiti
19.1 Il riscaldamento globale: diagnosi precoce, prognosi incerta - 19.2 La "natura in bottiglia" e la protezione dell'ambiente - 19.3 Vedere per credere: i nanomateriali - 19.4 Materiali intelligenti e metamateriali

Capitolo 20 - La chimica del 2000, sfide e occasioni
20.1 In silico: la sfida della chimica teorica/computazionale - 20.2 Non per filosofi: le ontologie chimiche come specchio della complessità - 20.3 I cambiamenti climatici e la chimica verde - 20.4 Futuro anteriore