La Cucina Italiana. Pane, pizza e dolci da forno

La Cucina Italiana. Pane, pizza e dolci da forno (versione in eBook)

Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

di AA.VV.

 
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Descrizione

CUCINARE FA RIMA CON AMARE. DALLA FONTE PIÙ AUTOREVOLE, TUTTO IL MEGLIO DELLA NOSTRA TAVOLA In questo volume La Cucina Italiana, depositaria della nostra tradizione a tavola, propone un ricco ricettario di pane, pizza, focacce e lievitati. Perché impastare è un gesto naturale, conviviale e tremendamente famigliare. Un profumo antico inonderà la vostra cucina, gioirete della perfetta fragranza di una pizza o del tenore soffice di una focaccia e vi ricorderete che basta poco per sentirsi bene. **Il pane **- Farine, lievitazioni, forme, colori e sapori dalla pagnotta ai cracker La focaccia - Impasti, farciture e abbinamenti **La pizza **- Dalla vera napoletana alle pizze innovative **Street & buffet **- Panzerotti e piadine, tigelle e panelle **Dolci da forno **- Focacce, trecce e panini dolci, brioche e maritozzi  

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Dettagli

  • Listino:€ 9,99
  • Editore:Vallardi
  • Data uscita:02/05/2019
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788855050593

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