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Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina - Simone Finetti - copertina

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LIBRO

Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina

Name: Heroes. Gli inconsapevoli eroi della cucina
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Simone Finetti
ISBN: 8820390930

di Simone Finetti (Autore)

Hoepli, 2019

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Tradizione e creatività per una cucina d'autore.

Chi sono i veri eroi italiani? Gli artigiani che offrono agli chef la materia prima nobile da cui nascono piatti meravigliosi. Simone Finetti, giovane chef consacrato da Masterchef All Stars, ci porta in un viaggio che parte dai primi eroi della sua vita, nonna Albertina e nonno Ledo, per approdare al Gotha della gastronomia. Dalle tagliatelle di nonna Berti alle sfide sottacqua con i branzini, dalla prima esperienza come aiuto cuoco per sfuggire a un destino di elettricista alla chiamata di Sky. Un libro che ci fa scoprire cosa significa davvero cucinare e che ci fa conoscere i veri eroi che non stanno sui social, ma allevano, coltivano, pescano, riscoprono i prodotti del territorio con amore, fatica, passione.

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Dettagli

Autore:

Simone Finetti

Editore:

Hoepli

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

5 aprile 2019

Pagine:

VIII-160 p., Brossura

EAN:

9788820390938

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

04 aprile 2019

Recensioni: 5/5

Sì, ci sono anche le ricette più caratteristiche di Simone, ma soprattutto c'è la sua vita, le sue passioni, i suoi momenti di riflessione che lo hanno portato a diventare lo chef più amato dai millennials. Simpatico, generoso, spontaneo, Simone si rivolge ai suoi lettori proprio come ci si rivolge agli amici cui si è più affezionati. In questo, proprio non tradisce l'immagine che il pubblico si è fatta di lui, già in pochi anni di presenza televisiva.

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