Science, Computer & Technology Food Science (3274)
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Developing Technologies in Food Science: Status, Applications, and Challenges
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane133,50 € -
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food Safety
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane241,80 € -
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane227,90 € -
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane228,00 € -
Sensor-Based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane241,80 € -
Bioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Bioproducts
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane242,10 € -
Food Microbiology and Biotechnology: Safe and Sustainable Food Production
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2020Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane240,20 € -
Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane213,80 € -
Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,80 € -
Wild Edible Underutilized Plants: Nutritional, Antinutritional, and Nutraceutical Aspects
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane214,70 € -
Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and Microbiology
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi155,00 € -
Plant- and Marine- Based Phytochemicals for Human Health: Attributes, Potential, and Use
Venditore: Feltrinelli226,60 € -
Plant Secondary Metabolites, Volume One: Biological and Therapeutic Significance
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane234,60 € -
Postharvest Biology and Technology of Horticultural Crops: Principles and Practices for Quality Maintenance
Venditore: FeltrinelliApple Academic Press Inc., 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane283,50 € -
Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage
Venditore: FeltrinelliTurner Publishing Company, 2019Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisponibilità in 2 settimane20,20 € -
Effect of Pea Protein Pre-Gelatinization on the Physicochemical Properties of Encapsulated Products
Venditore: Feltrinelli49,60 € -
Technological and Social Insights in Food Industry
Venditore: Feltrinelli133,10 € -
Organic Food and Agriculture: Contemporary Trends and Developments
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane121,90 € -
Organic Farming and Food Quality
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane98,90 € -
Handbook of Food Additives
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane133,10 € -
Handbook of Aflatoxins
Venditore: Feltrinelli166,80 € -
Food Production: Perspectives and Challenges
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,90 € -
Food Industry: Food Types, Quality and Safety
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,80 € -
Food Industry: Food Processing and Management
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane177,40 € -
Food Engineering Handbook
Venditore: FeltrinelliCallisto Reference, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,00 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
