Science, Computer & Technology Food Science (3134)
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Polysaccharide: Eigenschaften und Nutzung Eine Einführung
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 1984Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane106,10 € -
Lebensmittel — mit allen Sinnen prüfen!: Qualität Aromastoffe Geschmack Sensorik
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 1984Libri in Inglese | MedicalDisponibilità in 2 settimane62,10 € -
Nahrung und Ernährung: Altbekanntes und Neuerforschtes
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 1984Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane62,00 € -
Verpackung von Lebensmitteln: Anwendung der wissenschaftlichen Grundlagen in der Praxis
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 1980Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane81,40 € -
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 2003Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane311,40 € -
Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volumes
Venditore: FeltrinelliWiley-VCH Verlag GmbH, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi317,50 € -
Handbook of GC-MS: Fundamentals and Applications
Venditore: FeltrinelliWiley-VCH Verlag GmbH, 2025Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile185,85 € -
Applied Malting and Brewing Science: A Weihenstephan Compendium
Venditore: FeltrinelliWiley-VCH Verlag GmbH, 2023Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi118,75 € -
Common Fragrance and Flavor Materials: Preparation, Properties and Uses
Venditore: FeltrinelliWiley-VCH Verlag GmbH, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi176,23 € -
State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane132,00 € -
Nanotechnology: Applications in Energy, Drug and Food
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane240,70 € -
Methodology for Structural Analysis of Polysaccharides
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane81,90 € -
Betalains: Biomolecular Aspects
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane131,60 € -
Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods
Venditore: Feltrinelli69,20 € -
Polymers for Food Applications
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane261,20 € -
Novel Foods in the European Union
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane75,50 € -
The Cheeses of Italy: Science and Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane143,20 € -
Brewing and Distilling Yeasts
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane346,60 € -
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane147,90 € -
Handbook of Agri-Food Law in China, Germany, European Union: Food Security, Food Safety, Sustainable Use of Resources in Agriculture
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2019Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane344,20 € -
Foodborne Parasites
Venditore: Feltrinelli271,50 € -
Agricultural Law: Current Issues from a Global Perspective
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane247,10 € -
Food Ethics Education
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane116,80 € -
Principles of Food Chemistry
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane116,70 € -
Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
Venditore: FeltrinelliSpringer International Publishing AG, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane161,60 €
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