Ivan Canu è un illustratore, critico e scrittore. È autore di libri per l’infanzia editi in Italia, Francia, Giappone, Cina, Corea; scrive per La Repubblica, Corraini, Salani; dal 2009 è direttore del Mimaster Illustrazione di Milano. Fra i suoi clienti: The New York Times, The Boston Globe, Die Zeit, La Repubblica, Il Sole 24 Ore, Yahoo.com, The Courrier International, Handelsblatt, Salani, De Agostini, Feltrinelli. È stato premiato dalla Society of Illustrators di New York, American Illustration, Creative Quarterly, Communication Arts, 3x3.
Nel 2024 ha pubblicato per Salani Breve storia del K-pop.