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Bionda a chi? La birra artigianale... un'altra storia - Filippo Bitelli,Andrea Govoni,Michela Zanotti - copertina

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LIBRO

Bionda a chi? La birra artigianale... un'altra storia

Name: Bionda a chi? La birra artigianale... un'altra storia
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock
Author: Filippo Bitelli
ISBN: 8893470063

di Filippo Bitelli (Autore) ,

Andrea Govoni (Autore) ,

Michela Zanotti (Autore)

Edizioni del Loggione, 2016

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Bionda a chi? La birra artigianale... un'altra storia

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Descrizione

La birra artigianale raccontata da chi, della propria passione, ha fatto un lavoro. Birra dal carattere preciso e un alto livello di creatività che nasce dalla fantasia e dalle mani capaci dell'artigiano. La scelta delle materie prime utilizzate, le fasi di produzione, le diverse scuole di birra, il bon ton della degustazione, tante curiosità, aneddoti e una poesia sulla birra da leggere d'un fiato. Per scoprire le sensazioni impossibili che può regalare la birra artigianale. Anche in cucina. Non solo abbinata a un piatto, ma ingrediente principale del piatto stesso. Birra vera la birra artigianale, capace di trasformare la bevuta in un'esperienza unica! Tutte le ricette contenute nel libro sono state realizzate da Francesca De Santi con la supervisione dello Chef Damiano Donati.

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Dettagli

Autore:

Filippo Bitelli, Andrea Govoni, Michela Zanotti

Editore:

Edizioni del Loggione

Collana:

I quaderni del Loggione

Edizione:

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

17 novembre 2016

Pagine:

150 p., ill. , Brossura

EAN:

9788893470063

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