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Riso

Name: Riso
Price: 6.45 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Bardi
ISBN: 8837084137

di Carla Bardi (Autore)

Mondadori Electa, 2011

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Descrizione

Per gli amanti della cucina che desiderano non solo gustare pietanze e bevande ben accostate, ma anche soddisfare la vista con piatti ben presentati; per chi si diletta con fantasia tra i fornelli, ecco un ricettario che racchiude le immagini a dimensione reale delle portate. Le ricette dedicate al riso restituiscono il gusto anche visivo della tradizione culinaria italiana. Sebbene il riso abbia un'origine orientale, il risotto è un metodo di cottura tipico ed esclusivo della cucina italiana, e le variazioni sul tema (arancini, sartù, sformati) sono note nel mondo.

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Dettagli

Autore:

Carla Bardi

Editore:

Mondadori Electa

Collana:

Libri illustrati

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

24 maggio 2011

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788837084134

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