Economia e diritto Turistica (1300)
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Management del turismo. Imprese e destinazioni nella new economy del turismo
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Sistemi informativi integrati per i servizi turistici
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Storia del turismo. Annale 2003
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Storia del turismo. Annale 2004
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Ospitalità. A way of life. Ediz. bilingue
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Storia del turismo. Annale 2006-2008
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40 anni di storia quotidiana. Dal 1975 al 2015. Villa Santa Maria, l'istituto Alberghiero e... la carica dei 101
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Visioni turistiche. Marketing, cultura e tendenze. Ediz. ampliata
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Lavorare in hotel ed essere felici. Dall’individuo al team come lavorare in armonia e generare il revenue ideale
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Costruire il successo delle destinazioni turistiche. Destination management e strategie di sviluppo del territorio
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Come fare un'analisi di mercato nel mercato extralberghiero. Impara ad analizzare il tuo territorio per fare crescere la tua struttura
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Come fare trading nel mercato extralberghiero. Strategie e tecniche per rendere profittevole la tua attività
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Agenzie di viaggio
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Fuori luogo. Rivista di sociologia del territorio, turismo, tecnologia (2022). Vol. 2: Special Issue Ecoturismo
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Effetto Portofino. Storie e sfide nel borgo unico al mondo. Ediz. italiana e inglese
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Piccoli paradisi. Un racconto di Valtur fra paesaggio e architettura. Ediz. illustrata
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Religious tourism and sustainability in the MENA region
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Turismo o invasione. Un management per la sostenibilità
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Elogio de la hospitalidad
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1° UNICART International Conference
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Il turismo in Val di Sole. Dalle terme allo sci, da Douglas W. Freshfield a Chet Baker
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Greetings from disaster! Pratiche e immaginari del turismo non sostenibile
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Il turismo culturale e termale di Puglia e Salento
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Terzo rapporto sul turismo all'aria aperta in Toscana
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La legislazione nazionale e regionale sul turismo
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