Libri Agra
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Una strage ignorata. Sindacalisti agricoli uccisi dalla mafia in Sicilia 1944-48
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Il turismo nell'economia italiana. Dall'unità d'Italia a oggi
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Non solo Cina. Le imprese italiane sullo scacchiere globale
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Turismo & comunicazione. La comunicazione turistica pubblica
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Libro bianco della professione veterinaria in Italia
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Il marketing del Bed & Breakfast. Come organizzare questa nuova formula di ospitalità
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La comunicazione nel food & beverage. Farsi conoscere con piccoli budget
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Il marketing del passaparola nel turismo
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Pensato & mangiato. Il cibo nel vissuto e nell'immaginario degli italiani del XXI secolo
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Le parole della distruzione. Oltre 2000 termini utilizzati nei settori della moderna distribuzione e del largo consumo
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Marketing etico. Come i comportamenti etici dell'impresa possono diventare un fattore di competitività
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Grappa per piacere
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Customer specific marketing. Il marketing della fidelizzazione del cliente
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Viabilità forestale. Aspetti ambientali, legislativi e tecnico economici
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Caccia a tavola. La cucina di cacciagione oggi in Italia
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Rischi e protezione nella filiera legno
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San Leucio. Una colonia borbonica tra utopia e assolutismo
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Tecnologie e impianti per l’alimentare in Italia 2018
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Industria alimentare in Italia (2018). Vol. 1
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Tutti i bambini sono bravi ma i grandi non lo sanno!!!
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Annuario catering & ingrosso alimentare in Italia (2016)
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Distribuzione in Europa 2015
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Olio nostrum. Storia di terre e di miti, di famiglia e di impresa, di Sicilia
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Giacomo Matteotti. Eroe socialista
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La professione medico veterinaria. Prospettive future. Rapporto Nimisma 2014
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