Libri Tarka
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La cucina modenese. Storia e ricette
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Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali
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La cucina padovana. Storia e ricette
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Mangiare triestino. Storia e ricette
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La bambina di Villa Massoni. Un cancello arrugginito, i profumi nel verde e una festa popolare
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La cucina vicentina. Storia e ricette
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Dottor miele. Tutto sul miele: storia, leggende, cucina, salute, bellezza, longevità... e altro ancora
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Racconti in bicicletta. Pedalate scelte d'autore
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La torrenta. Una storia di acque in risonanza
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Elogio del gatto d'autore
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La cucina reggiana. Storia e ricette
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Ripensare la scuola. Oltre il Covid
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La cucina delle Valli d'Aosta. Storia e ricette
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Litio. Caratteristiche, applicazioni, geopolitica. Un elemento fondamentale per la transizione energetica
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In bicicletta
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La cucina aretina. Storia e ricette
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L' Italia della grande guerra. Vista da un celebre scrittore francese
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La signora del primo piano e un lupo solitario. Storia di viaggi, d'amore e di miele
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Le cucine di Sardegna
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Lucia e il diavolo. Ovvero le streghe di Camporaghena
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Leggende della Lunigiana storica. Dal Golfo dei poeti alle Apuane
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Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti
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Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
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La sinfonia della natura. Le parole di Mèlosmente
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Il deserto. Un viaggio attraverso il Sinai
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