Libri Tarka
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Amedeo Modigliani maledetto dai livornesi
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Lisbona e Tago e tutto
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Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino
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Cavoli a merenda. Le parole della tavola
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La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
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Energia dal vento in piccola scala. Tutto quello che è utile sapere sul micro e mini-eolico
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La cucina russa. Tra storia, letteratura e ricette
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La cucina delle Murge. Storia e ricette
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La tua memoria. Come funziona e come migliorarla
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Morsi d'Italia. Il bello e il buono. Itinerari sentimentali del gusto
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Suoni bestiali. Alla scoperta della comunicazione acustica degli animali
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La guerra nelle montagne. Uno scrittore inglese sul fronte italiano della grande guerra. Testo inglese a fronte
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Leggende del popolo armeno
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La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola
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La bambina di Villa Massoni. Un cancello arrugginito, i profumi nel verde e una festa popolare
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La cucina padovana. Storia e ricette
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Ricette di cinghiale. Dall'antico romano Apicio ai nostri tempi
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La cucina bresciana. Storia e ricette
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La torrenta. Una storia di acque in risonanza
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La cucina ampezzana. Storia e ricette
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L'orto delle erbacce. Note di etnobotanica
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In bicicletta
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Racconti in bicicletta. Pedalate scelte d'autore
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Dottor miele. Tutto sul miele: storia, leggende, cucina, salute, bellezza, longevità... e altro ancora
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La cucina reggiana. Storia e ricette
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