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A tavola con gli antichi romani. Eccellenze, scandali, oscenità della cucina di Marziale
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«La cucina e la gastronomia dei romani del primo secolo della nostra era sono illuminate da Marziale che cita cibi, descrive cene familiari e opulenti banchetti che ci fanno conoscere le abitudini e i vizi dei suoi concittadini ricchi. Molte sono le carni della cucina romana citate da Marziale oggi insolite se non esecrate, disprezzate e odiate o proibite e tra queste indubbiamente quelle di cigni, fenicotteri e gru, del pavone, del gatto, degli asini e onagri e dei ghiri».
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2017
In commercio dal:
16 marzo 2017
Pagine:
100 p., Brossura
EAN:
9788869830891
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