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Il gusto delle spezie nel Medioevo - Paul Freedman - copertina

LIBRO USATO

Il gusto delle spezie nel Medioevo

Name: gusto delle spezie nel Medioevo
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Paul Freedman
ISBN: 8815133321

di Paul Freedman (Autore)

Il Mulino, 2009

Recensioni: 5/5

(1)

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Il gusto delle spezie nel Medioevo

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Descrizione

Il Medioevo coltivò una intensa passione per le spezie, che si prestavano ad essere usate nei più vari ambiti, dalla gastronomia alla medicina ai cerimoniali religiosi. Una infatuazione che fu davvero un motore di prima importanza per lo sviluppo degli scambi commerciali, le conquiste, la crescita economica. Perché le spezie erano così richieste, e così costose? Come racconta questo libro, erano simboli di bellezza, di ricchezza, di raffinatezza, di grazia. E la domanda di cannella e pepe, di rare ed esotiche essenze aromatiche come l'ambra grigia e il muschio, stimolava i viaggi verso Oriente, le esplorazioni geografiche, commerci. Seguendo il gusto e la tirannia della moda, l'Europa medievale andava così alla conquista del mondo.

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Dettagli

Autore:

Paul Freedman

Editore:

Il Mulino

Collana:

Biblioteca storica

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

19 novembre 2009

Pagine:

313 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788815133328

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

RICCARDO GIANNARDI 11 dicembre 2010

Recensioni: 5/5

Un libro molto interessante, che entra nel medioevo da una porta laterale, e che regala prospettive nuove e particolari che permettono di capire i motivi di mode stravaganti, smanie di conquista, e vite dedicate alla scoperta di terre e rotte nuove. Le spezie avevano nel medioevo una tale importanza che adesso sarebbe inimmaginabile, e sono state il motore di un'infinità di movimenti sia economici che militari che hanno portato lo sviluppo dell'Europa e la scoperta di terre lontane.

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