Ingegneria e informatica Chimica industriale (714)
-
Gassss... Le sostanze sublimi che pervadono il mondo
Venditore: Feltrinelli-5% 23,00 € 21,85 € -
Chimica degli alimenti
Venditore: Feltrinelli-5% 45,00 € 42,75 € -
Tecnologie dei salumi
Venditore: Feltrinelli ()-5% 39,00 € 37,05 € -
Enologia. Con elementi di chimica viticolo-enologica
Venditore: Feltrinelli-5% 24,00 € 22,80 € -
La natura non basta. Come le innovazioni di agricoltori e scienziati ci hanno salvato dalla fame
Venditore: Feltrinelli ()-5% 21,00 € 19,95 € -
Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere
Venditore: Feltrinelli-5% 14,00 € 13,30 € -
Arte bianca. Materie prime, processi e controlli
Venditore: Feltrinelli-5% 28,50 € 27,08 € -
Le formule cosmetiche. Skin Ccre, protezione solare, decorativi, detergenza, estetica professionale, capelli, igiene orale, profumeria
Venditore: Feltrinelli-5% 34,90 € 33,16 € -
L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica
Venditore: Feltrinelli-5% 22,00 € 20,90 € -
La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news
Venditore: Feltrinelli-5% 19,50 € 18,52 € -
Fenomeni di trasporto. Fondamenti e applicazioni
Venditore: Feltrinelli-5% 35,00 € 33,25 € -
Disposizioni vigenti in materia di sicurezza alimentare. Analisi delle violazioni e disciplina sanzionatoria
Venditore: Feltrinelli ()-5% 38,00 € 36,10 € -
Microbiologia degli alimenti
Venditore: Feltrinelli-5% 62,20 € 59,09 € -
Enologia. Caratteristiche e raccolta dell’uva. Fermentazione alcolica e malolattica. Procedimenti di vinificazione. Il vino: produzione, malattie e alterazioni, analisi
Venditore: Feltrinelli ()-5% 34,90 € 33,16 € -
Carne coltivata. Etica dell'agricoltura cellulare
Venditore: Feltrinelli ()-5% 13,00 € 12,35 € -
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo. Vol. 1: L' uva. La cantina. Le vinificazioni
Venditore: Feltrinelli ()-5% 52,00 € 49,40 € -
Oleum. Qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive
Venditore: Feltrinelli-5% 42,00 € 39,90 € -
Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per corsi universitari, professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo. Con espansione online
Venditore: Feltrinelli ()-5% 26,00 € 24,70 € -
Fondamenti di chimica industriale. Materie prime, prodotti, processi, sostenibilità. Con e-book. Con espansione online
Venditore: Feltrinelli ()-5% 77,20 € 73,34 € -
Scienza e tecnologia dei materiali polimerici
Venditore: Feltrinelli ()-5% 31,00 € 29,45 € -
Liquidi. Le sostanze che scorrono nella nostra vita
Venditore: Feltrinelli ()-5% 23,00 € 21,85 € -
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book
Venditore: Feltrinelli-5% 57,80 € 54,91 € -
Termodinamica per l’ingegneria chimica
Venditore: Feltrinelli ()-5% 25,00 € 23,75 € -
Manuale lattiero caseario
Venditore: Feltrinelli-5% 189,00 € 179,55 € -
Prodotti cosmetici a connotazione naturale e sostenibile
Venditore: Feltrinelli-5% 20,00 € 19,00 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.