Splendido libro, che aiuta a comprendere al meglio l'universo delle birre in Italia. Adatto sia per principianti sia per esperti.
Davvero piacevole da leggere, specialmente la parte su come va servita ogni tipo di birra, caratteristica portante per usufruire al meglio ciascuna qualità di ogni birra.
L'Italia della birra
Storia, segreti, tipologie e virtù: l'antica zythum degli egizi alla nostra tavola I migliori locali, dove gustarla
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Descrizione
Il volume offre una selezione delle migliori birrerie di tutta Italia, una descrizione accurata dei vari tipi di birra, di come si servono e degustano, a quali piatti si accompagnano, le più interessanti ricette con la birra.
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Dettagli
- GenereGuide turistiche
- Editore:Touring club italiano
- Collana:Guide enogastronomia
- Data uscita:10/10/2007
- Pagine:190
- Formato:brossura, Illustrato
- Lingua:Italiano
- EAN:9788836543724
