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La cucina giapponese illustrata. Ediz. a colori
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Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese!
Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi del Sol Levante. Come si modella il sushi? Qual è la ricetta tradizionale della zuppa di miso? Quali sono le portate di un pasto giapponese? Quali sono i piatti tipici negli izakaya? Come si prepara il bento? In un solo sguardo tutte le risposte per conoscere, preparare, assaggiare la cucina nipponica con maggiore consapevolezza.
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In commercio dal:
3 gennaio 2020
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788884996084
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ottimo libro per imparare a cucinare ricette giapponesi molto interessante
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anna albano
18 febbraio 2020
libro molto interessante con pagine illustrate e disegni stile manga
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