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Manuale di potatura della vite. Cordone speronato - Marco Simonit - copertina

LIBRO

Manuale di potatura della vite. Cordone speronato

Name: Manuale di potatura della vite. Cordone speronato
Price: 44.65 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Simonit
ISBN: 8872203465

di Marco Simonit (Autore)

L'Informatore Agrario, 2016

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Descrizione

Marco Simonit torna con un secondo manuale sulla potatura della vite, questa volta dedicato al cordone speronato. Il Metodo Simonit&Sirch (dal nome dei suoi ideatori, Marco Simonit e Pierpaolo Sirch) si basa sul principio che la pianta va "ascoltata" e che le operazioni di potatura devono essere effettuate nel rispetto e nella salvaguardia della vite. In controtendenza alle pratiche moderne, Simonit ricolloca il potatore e il suo lavoro in una posizione di centralità assegnandogli un ruolo fondamentale non solo come custode degli aspetti vegetativi, ma riconoscendogli un ruolo attivo nella resa del prodotto: una buona potatura promette vini di qualità.

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Dettagli

Autore:

Marco Simonit

Editore:

L'Informatore Agrario

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

7 novembre 2016

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

312 p., ill. , Brossura

EAN:

9788872203460

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