Cucina sarda. Oltre 150 ricette della grande tradizione

di Pietro Oliva, M. Giovanna Poli

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IN USCITA IL 03 MARZO 2021

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Descrizione

Ricette schiette e genuine che riflettono il carattere asciutto e deciso di questa regione. Sapori e preparazioni particolari che riverberano antiche contaminazioni fra diverse culture, ritornano nella selezione di ricette in cui ricorrono piatti a base di carne o pesce, pasta fatta in casa, il pane, le minestre e le zuppe.

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