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LIBRO

Popolazione e alimentazione. Saggio sulla storia demografica europea

Name: Popolazione e alimentazione. Saggio sulla storia demografica europea
Price: 12.76 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Livi Bacci
ISBN: 8815041427

di Massimo Livi Bacci (Autore)

Il Mulino, 1993

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Descrizione

Il volume analizza i meccanismi di natura biologica, sociale e culturale che collegano alimentazione, mortalità e popolazione, determinandone le variazioni nel breve e nel lungo periodo. L'analisi di Livi Bacci getta più di un dubbio sull'esistenza di una relazione di lungo periodo tra alimentazione e mortalità, mostrando come quest'ultima sia legata piuttosto al ciclo epidemiologico, in gran parte indipendente dal livello di nutrizione della popolazione. Il contrasto potenziale tra disponibilità alimentari e popolazione è inoltre mediato dalla capacità biologica di adattamento delle popolazioni di fronte a situazioni di stress nutritivo. Nel breve periodo invece la sinergia tra carestia e epidemie è evidente.

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Dettagli

Autore:

Massimo Livi Bacci

Editore:

Il Mulino

Collana:

Saggi

Edizione:

Anno edizione:

1993

In commercio dal:

27 agosto 1993

Pagine:

196 p.

EAN:

9788815041425

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