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La romanesca. Cucina popolare e tradizione romana - Francesco Duscio - copertina

LIBRO

La romanesca. Cucina popolare e tradizione romana

Name: romanesca. Cucina popolare e tradizione romana
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Francesco Duscio
ISBN: 8868530686

di Francesco Duscio (Autore)

Nuova Prhomos, 2014

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Descrizione

"La romanesca" non è solo un libro di ricette. Alla ricerca delle origini delle cucina popolare, l'autore alterna escursioni gastronomiche ad aneddoti e curiosità, con sconfinamenti nella leggenda, nel folclore, nella storia, nella letteratura, nel dialetto e negli usi e costumi popolari. Il filo conduttore è Roma, con la sua secolare bellezza, il suo romanticismo, ma anche con il disincanto e la proverbiale ironia dei suoi abitanti, caratteristiche che la rendono unica ed inimitabile.

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Dettagli

Autore:

Francesco Duscio

Editore:

Nuova Prhomos

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

5 giugno 2014

Pagine:

302 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788868530686

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