Scienze, geografia, ambiente Viticoltura (285)
Le buone pratiche per la vinificazione e la conservazione dei vini giustificate dalla scienza moderna
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Il vigneto sostenibile. Progettazione, realizzazione e gestione
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Viticoltura biodinamica. La prima guida pratica per applicare il metodo agricolo biodinamico al vigneto
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Storia di vini e di vigne intorno al Vesuvio. Il vino nella Campania antica dall'epoca pompeiana alla fine dell'Impero Romano
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Vite: impianto del vigneto. Scelte da affrontare, realizzazione e fase di allevamento
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Piccola e buona storia della viticoltura. L'avventura del vino in Italia
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Vite. Sistemi di allevamento. Guida alla scelta e alla gestione
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Il gaglioppo e i suoi fratelli. I vitigni autoctoni calabresi
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Letture geografiche di un paesaggio storico. La coltura promiscua della vite nel Veneto
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L'enigma cesanese. Storia di un vitigno italiano che non ha parentele con altri vitigni italiani
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Viticoltura storica ed eroica. I paesaggi rurali storici d'Italia. Ediz. a colori
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Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche
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Il vignaiolo universale. La cultura nel bicchiere
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Una storia delle colline-A tale of the hills
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Cornoletame e microscopio. Vini naturali e agricolture
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Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
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Avversità ambientali e parassitarie della vite e cambiamento climatico
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Manualetto popolare del viticultore dedicato specialmente ai viticultori delle colline tortonesi (rist. anast. 1898)
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