Enzimi in azione. Fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche

Enzimi in azione. Fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche

di Umberto Mura

 
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Descrizione

Il testo presenta i concetti di base per lo studio della funzione enzimatica. I diversi aspetti della cinetica enzimatica sono affrontati con un'impostazione focalizzata all'analisi delle proprietà catalitiche e regolatorie degli enzimi.

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Dettagli

  • GenereGenerali
  • Editore:Edises
  • Data uscita:16/06/2020
  • Pagine:336
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788836230112




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