Vacche sacre e mucche pazze

Vacche sacre e mucche pazze

Il furto delle riserve alimentari globali

di Vandana Shiva

 
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Descrizione

Inserito in un dibattito aperto e attualissimo, Vacche sacre e mucche pazze ci parla della qualità del cibo che troviamo ogni giorno sulle nostre tavole. Dell'impatto di un'industria alimentare globale che spinta dal profitto è disposta a tutto, anche a sacrificare la nostra salute. Di come l'agricoltura e l'allevamento intensivo abbiano ucciso i piccoli contadini che usavano metodi tradizionali non nocivi. Un libro per capire meglio cosa mangiamo e come batterci per mangiare meglio.

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