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I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani
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I Malavoglia a tavola. Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani
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Una rilettura dell'opera verghiana attraverso la cucina dei suoi protagonisti:i contadini siciliani. Una cucina semplice, quasi archetipica in cui il principale condimento é la fame. Una fame atavica. Pensiamo a quel pane reso "verde" dalla muffa che consuma il povero Jeli al seguito di un gregge che non é il suo. Pensiamo alla mitica zuppa di fave, il cui profumo pervade non soltanto le novelle "rusticane", ma anche i due romanzi" I Malavoglia e Mastro Don Gesualdo.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
In commercio dal:
20 settembre 2008
Pagine:
128 p., Brossura
EAN:
9788895177236
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