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I mondi del vino. Enografia dentro e fuori il bicchiere - Gianmarco Navarini - ebook

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EBOOK

I mondi del vino. Enografia dentro e fuori il bicchiere

di Gianmarco Navarini (Autore)

Il Mulino, 2015

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Descrizione

Rotondo, stellato, levigato, minerale: quando il piacere del vino è nella descrizione. Alle prese con un linguaggio sempre più tecnico ed esoterico, gli enofili cercano di muoversi con disinvoltura fra terroir e crus, giurie e sommelier, wine auctions e classificazioni, degustazioni e concorsi, vini quotidiani ed etichette dal valore astronomico, oltre che – naturalmente – tra vigne e cantine. Se il filo conduttore è il piacere della conoscenza, la ricerca dell’eccellenza e l’amore per la qualità, molteplici sono gli approcci: il vino è passione, hobby, educazione al gusto, così come studio, lavoro, profitto, distinzione sociale, e anche arte, collezione e comunicazione. Accompagnandoci nell’esplorazione dei tanti e sfaccettati mondi del vino, il libro illustra quel grande racconto sociale che sottende la nuova cultura del bere nei suoi tratti qualificanti, mode e snobismi compresi. Perché se un buon connaisseur sa tutto dell’annata migliore, un wine snob conosce il nome del cantiniere.

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Dettagli

Autore:

Gianmarco Navarini

Editore:

Il Mulino

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

261 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788815325679

Compatibilità

Formato:

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