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Il re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca. Ediz. a colori - Beniamino Baleotti - copertina

LIBRO

Il re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca. Ediz. a colori

Name: re della sfoglia. Ottanta gustose ricette, tradizionali e innovative, a base di pasta fresca
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Beniamino Baleotti
ISBN: 8865988398

di Beniamino Baleotti (Autore)

Pendragon, 2017

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Descrizione

La pasta fresca è da sempre la protagonista della grande cucina italiana. Dai tortellini in brodo alle tagliatelle, dalle lasagne agli strichetti, ottanta modi diversi di prepararla, seguendo le ricette tradizionali e l'inventiva dell'autore. La sfoglia, rigorosamente fatta a mano, da oggi non ha più segreti...

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Dettagli

Autore:

Beniamino Baleotti

Editore:

Pendragon

Collana:

Varia

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

25 maggio 2017

Pagine:

160 p., ill. , Brossura

EAN:

9788865988398

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