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Guida alle birre d'Italia 2021. 387 aziende raccontate. 1866 birre recensite - copertina

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LIBRO

Guida alle birre d'Italia 2021. 387 aziende raccontate. 1866 birre recensite

Luca Giaccone (Curatore) ,

Eugenio Signoroni (Curatore)

Slow Food, 2020

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Descrizione

E da quest'anno oltre 600 indirizzi dove comprare e bere birra artigianale italiana

Tutti i migliori birrifici italiani e le loro produzioni selezionati da un gruppo di oltre 100 esperti collaboratori. Schede dettagliate raccontano la storia dell'azienda, le sue peculiarità e le caratteristiche delle birre giudicate più interessanti. Non un semplice catalogo, ma un tuffo nel mondo della produzione birraria che vi farà partire alla scoperta di realtà piccole e imperdibili. Attraverso semplici simboli sono segnalate le aziende che offrono tour guidati, dove è possibile acquistare direttamente le etichette o che hanno un banco di mescita. Da questa edizione il volume si arricchisce di una nuova sezione che segnala i migliori locali per comprare e bere birra artigianale: una mappa di pub, bar, enoteche e beer shop sparsi per tutta la Penisola da non perdere.

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Dettagli

Curatore:

Luca Giaccone, Eugenio Signoroni

Editore:

Slow Food

Collana:

Guide

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

1 luglio 2020

Pagine:

624 p., Brossura

EAN:

9788884996299

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