EBOOK

Sweet

di Helen Goh (Autore) ,

Yotam Ottolenghi (Autore) ,

Stefano Chiapello (Traduttore)

Bompiani, 2018

Recensioni: 5/5

14,99 € +150 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Insieme a Helen Goh, sua collaboratrice di lungo corso, Yotam Ottolenghi porta il suo marchio di fabbrica - fatto di ingredienti freschi, spezie esotiche e abbinamenti sorprendenti - nel mondo dei dolci: fichi, petali di rosa, zafferrano, anice, fiori d'arancio, pistacchio e cardamomo arricchiscono torte, biscotti, crostate, budini, cheesecake e gelati. Sweet include più di 110 ricette innovative e golose, come i dolcetti di mandorle alle more e anice stellato, la Persian Love Cake, il tronchetto al pistacchio con lamponi e cioccolato bianco, la cheescake al frutto della passione con ananas speziato e la pavlova alla cannella, mandorle e fichi freschi. Dalle torte e i biscotti che i genitori possono cucinare insieme ai bambini fino alle scenografiche torte a strati che sapranno accendere l'immaginazione anche dei pasticcieri più esperti, ognuno troverà una ricetta per deliziare il proprio palato.

Dettagli

Autore:

Helen Goh, Yotam Ottolenghi
Traduttore:

Stefano Chiapello
Editore:

Bompiani
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Testo in italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

368 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788858780916

Valutazioni e recensioni

5/5

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Francyci 15 novembre 2021

Un must se si ama Ottolenghi

Se ami Ottolenghi non puoi non comprare questo libro. Ricco di ricette come tutti i suoi libri. Tutte ricette bellissime e fattibilissime!

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Conosci l'autore

Yotam Ottolenghi

1968

Figlio di padre italiano e madre tedesca, Yotam Ottolenghi è nato a Gerusalemme 41 anni fa. Ha avuto una rapida carriera come pasticcere e imprenditore gastronomico, e anche come giornalista (è stato redattore di un quotidiano israeliano e tiene una rubrica di gastronomia per il «Guardian»).

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