Lettura che mi ha fatto fare un vero tuffo nel passato e nei ricordi. Mi sono sentita cogliere da una grande nostalgia e da un grande abbraccio di emozioni descritte con la semplicita’ la dolcezza, la malinconia e l’ironia che contraddistinguono l’autrice. Carina altresi’ la parte culinaria mirata al mantenimento delle tradizioni e della genuinita’ delle preparazioni. Che dire poi della copertina... semplicemente stupenda e molto appropriata al titolo e al contenuto. Una lettura da fare e da donare.
Ti ricordi?... Sì, mi ricordo! (La cucina della memoria)
È un menù a tinte forti quello che ci propone l’autrice. Le tinte sono quelle dei paesaggi e dei piatti nostrani, la forza è quella del ricordo. Tante ricette ma soprattutto, piccole chicche autobiografiche, ora malinconiche, ora divertenti in cui molti di noi si riconosceranno. Sono tempi strani questi, dove, in mezzo alla globalizzazione selvaggia del Fast Food riaffiorano timide nicchie di tradizione. Per non dimenticare le proprie radici. Il libro delle 3R: Racconti, Ricordi, Ricette.
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