Universo BBQ

Universo BBQ (versione in eBook)

di Marco Agostini

 
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Descrizione

Griglia e BBQ sono fra gli argomenti più di moda, in particolare quando si avvicinano la primavera e l’estate, ma saper grigliare alla perfezione non è semplice. Questo libro nasce sfruttando il know-how di uno dei maggiori esperti di griglia in Italia, autore dello splendido blog thebarktenders.com e punto di riferimento. L’opera si propone di svelare tutto ciò che è noto (o ancora non lo è) in tema di griglia: dalla semplice cottura diretta, passando per quella indiretta, spesso sconosciuta, o a bassa temperatura. E poi, naturalmente, non solo carne: le ricette riguardano anche pesce, verdure, formaggi, panificati, dolci…

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Recensioni

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Dettagli

  • Listino:€ 9,99
  • Editore:Edizioni Gribaudo
  • Data uscita:10/10/2019
  • Pagine:-
  • Formato:EPUB
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788858026038

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