Bel libro, molto interessante la storia, scorrevole, ben impostato, lettura semplice. E quindi quale sarebbe il problema? Secondo la mia opinione, il titolo non è del tutto corretto, lo trovo un po' fuorviante.. Il testo non tratta proprio la storia della neve come fatto naturale e metereologico e, oltre a questo, non è neppure l'argomento protagonista del testo. Questo libro, infatti, racconta la storia delle ghiacciaie e della fabbrica del ghiaccio che sì, ha un origine che si lega alla commercializzazione della neve ma viene usato come mezzo per arrivare, cronologicamente, alla storia del ghiaccio e delle sue evoluzioni commerciali, fino a quelle tecnologiche dei giorni nostri (l'invenzione dei frigoriferi e dei freezer). Avrò interpretato male io leggendo il titolo? Non saprei, considerando il sottotitolo ero consapevole che si sarebbe trattato il tema del commercio di questa materia, anche in relazione alle nostre abitudini alimentari odierne, ma pensavo ci si tenesse sull'argomento "neve e la sua scomparsa" come un tema che si sarebbe agganciato al cambiamento climatico e ai nostri sfruttamenti sconsiderati del nostro Pianeta. Io l'avrei, piuttosto, intitolato riferendomi a qualcosa di più riconducibile alla storia del ghiaccio in sè. Per il resto, l'ho letto volentieri perchè amo la saggistica ed il libri di Storia però rimango dell'idea che il titolo non rispecchi pienamente l'argomento trattato.
