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Lepre al civet
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Una ricetta della tradizione piemontese che affonda le sue radici nella cultura culinaria francese del Medioevo diventa protagonista e filo conduttore per il racconto scritto da un grande cantautore italiano. Non solo la ricetta - nel libro si respira tutto l'amore per quella di nonna Tilde - ma anche il racconto rocambolesco e avventuroso, non senza note ironiche, di come procurarsi una lepre, protagonista indiscussa della tavola e della memoria di Giorgio Conte.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2018
In commercio dal:
30 maggio 2018
Pagine:
76 p., Rilegato
EAN:
9788884994868
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