Science, Computer & Technology Food Science (3384)
-
Operations in Food Refrigeration
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane172,00 € -
Marine Polysaccharides: Food Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane102,80 € -
Fingerprinting Techniques in Food Authentication and Traceability
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile203,50 € -
Breaded Fried Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane145,50 € -
Handbook of Nutraceuticals Volume II: Scale-Up, Processing and Automation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane143,10 € -
Advances in Food Biochemistry
Venditore: Feltrinelli133,30 € -
Folate in Health and Disease
Venditore: Feltrinelli136,10 € -
More Cooking Innovations: Novel Hydrocolloids for Special Dishes
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane324,40 € -
Phosphoric Acid: Purification, Uses, Technology, and Economics
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane179,20 € -
Batch Processing: Modeling and Design
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane158,90 € -
Trends in Food Safety and Protection
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane340,30 € -
Novel Techniques in Sensory Characterization and Consumer Profiling
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,80 € -
Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging: Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane92,40 € -
Nanoparticle- and Microparticle-based Delivery Systems: Encapsulation, Protection and Release of Active Compounds
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane164,00 € -
Juice Processing: Quality, Safety and Value-Added Opportunities
Venditore: Feltrinelli149,20 € -
Dry Beans and Pulses: Production, Processing, and Nutrition
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2022Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile202,60 € -
Nonthermal Food Engineering Operations
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2024Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile267,61 € -
Handbook of Enology, Volume 2: The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2021Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile162,70 € -
The Chemistry of Food
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2020Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi114,94 € -
Consumer and Sensory Evaluation Techniques: How to Sense Successful Products
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile126,77 € -
FSMA and Food Safety Systems: Understanding and Implementing the Rules
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley & Sons Inc, 2017Libri in Inglese | Business, Economics & LawAttualmente non disponibile-5% 89,15 € 84,69 € -
Food Safety: The Science of Keeping Food Safe
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile78,40 € -
RFID and Sensor Network Automation in the Food Industry: Ensuring Quality and Safety through Supply Chain Visibility
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile241,77 € -
Starter Cultures in Food Production
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile247,14 € -
Handbook of Mineral Elements in Food
Venditore: FeltrinelliJohn Wiley and Sons Ltd, 2015Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile410,50 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
