Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

La storia d'Italia attraverso i menù di Casa Savoia

di Domenico Musci

 
FUORI CATALOGO

Descrizione

Un modo insolito per raccontare un pezzo della storia d'Italia. Un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. L'autore, collezionista e studioso della tradizione culinaria ricostruisce un percorso nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette, il libro raccoglie e commenta una numerosa serie di "carte" realmente utilizzate in pranzi e occasioni durante il periodo che va dal 1860 al 1939, da tre sovrani - Vittorio Emanuele II, Umberto I e Vittorio Emanuele III - e dalle loro consorti.

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Dettagli

  • Editore:Ananke
  • Collana:Eridano
  • Data uscita:04/05/2007
  • Pagine:182
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788873252030




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